duminică, 20 octombrie 2013

Ce nu stiai despre cea mai consumata leguma din lume



Solanum lycopersicum sau planta de tomate au fost descoperita in jurul anului 700 d.Hr. in vestul Americii de Sud si America Centrala.

In Europa, planta de tomate  a aparut  in jurul secolului 16. La inceput, rosia a fost considerata un fruct,  iar mai tarziu fiind considerata o leguma. Din punct de vedere botanic rosia este un fruct (Wikipedia).

Conform unor studii recente de la institute de renume din Italia, rosia este considerata “fructul inimii”.
Continuarea ...

 Beneficiile tomatelor: 

-  are un continut ridicat de apa;

-  este o sursa de fibre;

-  protejeaza impotriva hipertensiunii arteriale,boli de inima si accidente vasculare cerebrale;

-  ajuta la descompunerea LDL sau colesterolului rau, vitamin B3;

-  regleaza tensiunea arteriala datorita prezentei de crom;

- cand sunt consumate in mod regulat, fara seminte, pot preveni formarea de pietre de rinichi si fiere in corpul uman.

Mai multe despre tomate:

-  tomatele sunt de obicei de culoare rosie, dar anumite soiuri sunt de coloare galbena;

-  soiurile rosii contin cea mai mare cantitate de beta-caroten si licopen;

-  licopenul este un antioxidant natural;

-  are proprietati ce lupta impotriva cancerului de pancreas, prostata, pulmonar si san;

-  rosia este cel mai utilizat aliment in bucatariile din intreaga lume. Poate fi folosit in supe,
salate, sosuri, piureuri, paste, etc;

-  are proprietati antiseptic;

-  licopenul, protejeaza liniile fine si ridurile cauzate de expunerea la soare.

Vitaminele si mineralele din tomate :

vitamina A, potasiu, vitamina C, tiamina, acid folic, vitamina K, vitamina B6, niacina, magneziu, fosfor, cupru, vitamina B1, vitamina B2, fier, vitamina B3, vitamina B5.

Indepartarea petelor rosii de pe textile:

- pentru indepartearea petelor, se sterge pentru inceput pata cu un burete curat sau o
carpa. Se aplica o solutie de scos petele si se lasa un minut;

-  zona patata se baga in apa cu detergent timp de 30 de minute, apoi se spala normal;

- pentru petele dificile se utilizeaza clor pentru textile albe si inalbitor oxigenat pentru
 textilele colorate;

Lucruri interesante despre tomate:
-  tomata a devenit vedeta odata cu prima pizza facuta in Italia;

-  cel mai frumos festival este La Tomatina. Are loc in Spania in luna august in fiecare an.
Participa peste 30.000 de oameni si sunt utilizate in lupta aproximativ 150.000 de rosii;

- China este cel mai mare producator de rosii din lume, urmata de SUA, India, Turcia si
Egipt;

-  exista peste 10.000 de soiuri de plante de tomate in intreaga lume;

-  93% din fermierii americani prefera sa-si cultive rosiile in gradinile proprii;

-  cel mai mare “copac de rosii” din lume creste la Walt Disney Resort, are o greutate de
522 kg, iar productia este de peste 30.000 de rosii pe an;

-  in secolul 18, francezii considerau rosiile a fi un afrodisiac;

-  dintre toate fructele si legumele din lume, tomatele conservate se pastreaza cel mai bine.


Toate cele bune!
sursa: hubpages.com

7 comentarii:

  1. Interesant articol, multumesc

    RăspundețiȘtergere
  2. buna dimineata!
    ms pt articole....foarte interesante ca de obicei

    RăspundețiȘtergere
  3. Multumesc,interesant articolul si util.Numai bine iti doresc.

    RăspundețiȘtergere
  4. stiu ca fiecare dintre legume au aportul lor de vitamine si ajuta la diverse boli, diun pacate nu prea sunt o mancatoare de rosii, foarte putin, mai mult la gatit , este un pacat ca am avut rosii din gradina mea, in schimam mancat castravetii,

    RăspundețiȘtergere

Astept parerile voastre despre articol.
Distribuie articolul la fel cum altcineva ti-a trimis tie.

Toate comentariile vor fi publicate.
Va rog sa aveti rabdare pana va fi publicat.